Locanda del Castello

Descrizione

Ristorante con camere ricavate da una costruzione del Cinquecento in mattoni e pietra calcarea.

Elementi distintivi e tipologia di clientela

La Locanda del Castello è la location perfetta per vivere un’autentica esperienza toscana, tra le dolci colline delle crete senesi, piccoli borghi, casali, pievi e assaporare il pregiatissimo tartufo bianco. Gli ambienti sono stati completamente ristrutturati, ponendo attenzione ai dettagli e cercando di mantenere il più possibile inalterate le caratteristiche originali della struttura. Il ristorante è situato nella parte più antica del palazzo, dove un tempo c’era la pressa per l’olio.

Cucina

La cucina offre ai propri clienti gli antichi sapori delle ricette toscane. Tra le deliziose specialità locali ci sono il prestigioso tartufo bianco, il formaggio pecorino, il prosciutto e i salumi della zona, inclusa la famosa Cinta senese, il miele e lo zafferano di Montalcino. Il menu à la carte è ampio e rinnovato periodicamente secondo i prodotti di stagione. 

Con la bella stagione è possibile mangiare all’aperto, sia nella veranda che dà sulla piazzetta con il pozzo, apprezzando l’atmosfera del vecchio borgo, o sulla terrazza che domina il resto del paese e da dove si può ammirare un bellissimo scorcio delle colline senesi.

 

Carta dei vini

La lista dei vini è notevole, include vini della zona del Chianti, Montalcino e Montepulciano, per soddisfare i palati più raffinati.

 

Info